Печное отопление на даче — современное прочтение народных традиций

В третьем тысячелетии печное отопление изрядно потеснено современными системами на основе газовых и пеллетных котлов, солнечных панелей, тепловых насосов и других типов эффективных теплогенераторов. Деревенские жители при строительстве новых домов предпочитают печам более комфортное водяное отопление. Тем не менее, традиционная печь полностью своих позиций не сдаёт, до сих пор являясь наиболее рациональным решением для скромной дачи. Изредка встречаются печи и в богатых домах. Правда, деревенская печь в доме на Рублёвке зачастую в большей степени дорогостоящий экзотический элемент декора, а также сооружение, в котором ради интереса можно испечь настоящий ароматный русский «colobok» в дополнение к привычным блюдам французской кухни.

Русская печь в этническом стиле
Русская печь в этническом стиле в богатых загородных фьюжн-апартаментах. Пристроенная кухонная плита электрическая, зато лежанка настоящая

Чем печка хороша, а чем не очень

Многие городские жители, родители которых, а также бабушки и дедушки тоже выросли в городе, печку, как и корову, видели только на картинках. Специально для них — о преимуществах и недостатках печного отопления.

Плюсы печного отопления

  • Доступность топлива. Это утверждение справедливо не для каждого региона, но зачастую в сельской местности особых проблем с приобретением дров либо древесных отходов проблем нет, стоят они относительно недорого. На крайний случай, всегда можно насобирать хвороста и шишек. Если газа в посёлке нет, печное отопление безальтернативно с точки зрения экономии, оно в разы дешевле жидкотопливного, газобаллонного, электрического, к тому же для последнего потребуются соответствующие вводные мощности.
  • Печное отопление на даче с периодическим проживанием не страдает от минусовых температур, нет жидкого теплоносителя — нет и проблемы его замерзания.
  • Мультифункциональная печь, помимо отопления, может послужить кухонной плитой или духовкой.
  • Выполненное своими руками печное отопление (и не своими тоже)обходится дешевле водяного, если применять отечественный недорогой кирпич, местную глину и песок для кладки, не эксклюзивные чугунные дверки и вьюшки.
  • В отличие от многих (ради справедливости отметим — не всех) отопительных котлов работа печи не зависит от наличия электричества в сети, пьезорозжиг заменяется спичками либо огнивом.

Минусы печного отопления

  • Воздушное печное отопление ощутимо менее комфортно, чем водяное на основе отопительного котла. Правда, возможно устроить печное водяное отопление, разместив в сооружении водяной контур и задействовав его в водяной системе отопления с радиаторами и даже тёплыми полами. Однако, в качестве основного источника тепла для водяного отопления печь использовать нерационально, твердотопливный котёл приспособлен для этого лучше.
  • Если вести сравнение только по такому типу топлива, как дрова, отопительный котёл по эффективности даёт заметную фору печи. Газогенераторные (пиролизные) модели обладают КПД до 92%, обычные — до 80%. КПД самых совершенных кирпичных печей со сложными дымооборотами, отбирающими энергию дымовых газов, тоже может достигать 80%, но для таких сооружений нужна очень хорошая тяга, строительство их довольно сложно, требуется регулярная очистка каналов от сажи. КПД печей с прямым дымоходом (например, классической русской не превышает 50%).
  • Процесс теплогенерации печи невозможно автоматизировать, а ведь даже дровяные котлы сегодня оснащаются турбинами и управляющими контроллерами.
  • Печь представляет собой большую опасность, чем котёл, за ней требуется внимательный контроль.
  • Уход за печью сложнее, чем за котлом, даже дровяным, особенно с учётом того, что её размещают в жилой части дома, а не в топочной. Также требуется постоянный приток свежего воздуха.
  • Печь, даже самая маленькая, занимает места больше, чем котёл.

Вечный спор русских с немцами

Разновидностей печей придумано множество. Больших и маленьких, с камином и без, с духовкой, плитой, мангалом, коптильней и много чем ещё. В рамках короткой статьи мы не сможем даже перечислить их все, не то, что описать. Поэтому остановимся только на отопительной функции и расскажем о главных свойствах и различиях двух основных типов печей: русской и голландской (немецкой).

Русская печь — комфортное тепло и вкусные пирожки

Русская печь очень большая и очень тёплая. Топка в классической «русачке» достигала таких размеров, что в ней можно было париться. Настоящая русская печь — универсальное сооружение, служащее для отопления, приготовления пищи и одновременно являющееся зимним спальным местом. Только тяготеющие к истинному комфорту русские смогли придумать тёплые лежанки, остальные народы мёрзли зимними ночами в холодных кроватях или вынуждены были согреваться в чумах, завернувшись в оленьи шкуры. Средний размер «русачки» — 2х2 м, она занимала значительную часть крестьянской избы или купеческого дома. Топка служит также прекрасной хлебопечкой (вспомните пирожки из сказки), а каши, щи и томлёная курочка необычайно ароматны и вкусны.

Еда из русской печи
Еда из русской печи вкусна и полезна

Готовя еду длительное время при низкой температуре, русские крестьяне использовали технологию молекулярной кухни, когда европейские кулинары о полезном питании ещё и не подозревали. Русскую печь приходится долго растапливать, пока она начнёт отдавать энергию в помещение. Зато значительная масса кирпича (раньше конструкция была глинобитной по деревянному каркасу) может хранить благодатное тепло сутки, протопку можно проводить раз в день, а то и полтора-два. Поверхность массивной печи нагревается довольно незначительно, однако за счёт большой площади общая теплоотдача «русачки» велика, тепло распределяется по помещению равномерно. Значительная часть тепловой энергии передаётся в помещение инфракрасным излучением, а это наиболее комфортный для самочувствия человека способ.

Русская печь с плитой
Русская печь с плитой, установленной на шестке (площадке перед основной топкой), топка у неё своя, расположена снизу

Недостатков немного: значительные размеры русской печи не позволяют устанавливать её в маленьких домиках. Другой минус — прямой дымоход, в который уходят дымовые газы, не позволяет достигать высокого КПД, расход дров довольно велик.

Голландская (немецкая) печь — экономичность и компактность

В бедной ресурсами Западной Европе, где качественные дрова оказались в дефиците, основное внимание направили на экономию топлива. Результатом явилась печь с развитыми дымооборотами, которую называют голландской, а мало чем отличающиеся аналоги — немецкой и шведской.

голландка
Из-за малого веса «голландка» подходит для печного отопление малоэтажных зданий, её несложно установить в два этажа

Топка в «голландке» в разы меньше, чем в «русачке», для готовки она не годится. Стенки тонкие, зато дымовые газы, прежде чем попасть в вертикальный дымоход, должны пройти через лабиринт дымооборотов, где они отдают значительную часть тепла кладке.

дымовые газы
В классической голландской печи дымовые газы шесть раз поднимаются и опускаются в длинных каналах, прежде чем попасть в вертикальную трубу. Если тяга недостаточная, дымообороты придётся упростить

Эффективность повышается, расход дров уменьшается. Голландская печь очень компактна, её можно быстро нагреть, но и тепло она держит недолго. Энергия поступает в помещение в основном конвективным способом, за счёт активного движения воздуха, соприкасающегося с сильно нагретым кирпичом. Тепло распределяется неравномерно, уровень комфорта заметно ниже, чем у русской. «Голландка» — подходящий вариант для небольшого дачного домика.

модель голландской печи
Самая маленькая модель голландской печи в плане меньше, чем кухонная плита

Современное печное отопление  выходит за рамки классических моделей. На базе русской и голландской печи создано немало разработок, в значительной мере преодолевших недостатки прототипов. Чертежи и описание многих из них вы сможете найти на нашем сайте.

современная русская печь
Современное оригинальное прочтение темы русской печи, лежанка сочетается со стеклянной каминной дверкой топки

В заключение отметим, что строительство печей — непростое занятие, ошибки обходятся дорого. Рекомендуем привлекать для подобных работ проверенных печников, желательно ознакомиться с предыдущими работами мастера, узнать мнение хозяев построенной печи.

Видео: печь для дачи

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Задать свой вопрос
У Вас есть вопросы?
Задайте их в комментариях

Опишите свой вопрос максимально подробно и наш эксперт ответит на него



1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1,300 votes, average: 4.99 out of 5)
Загрузка...
Оставить комментарий